Prüfungen
Im aktuellen Schuljahr wird in der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung nach einem neu eingeführten Lehrplan gearbeitet. Dieser wird sich ebenso auf die Prüfungen auswirken und Veränderungen bedeuten.
nach 2 Schuljahren:
Abschlussprüfung zur staatlich geprüften Helfer für Ernährung und Versorgung: Diese Prüfung findet an zwei Tagen Ende Juni / Anfang Juli statt und wird von qualifizierten Lehrkräften der Berufsfachschule für Ernährung und Versorgung abgenommen.
- Eine schriftliche Prüfung im Fach Ernährungslehre
- Eine schriftliche Prüfung im Fach Betriebswirtschaft
- Eine praktische Prüfung im Fach Speisenversorgung und Service
nach 3 Schuljahren:
Abschlussprüfung zum staatlich geprüften Assistent für Ernährung und Versorgung: Diese Prüfung findet an zwei Tagen Ende Juni / Anfang Juli statt, die Abschlussprüfung wird von einem externen Prüfungsausschuss abgenommen.
- Eine schriftliche Prüfung „Hauswirtschaftliche Versorgungsleistungen“
- Eine schriftliche Prüfung „Hauswirtschaftliche Betreuungsleistungen“
- Eine schriftliche Prüfung „Wirtschaft und Sozialkunde“
- Zwei praktische Prüfungen mit anschließendem Prüfungsgespräch